Mousse au chocolat au lait

Ingrédients pour 4 personnes :

- 1 tablette de chocolat au lait (spécial dessert)
- 4 c. à soupe d'eau
- 4 oeufs

1. Coupez en morceaux votre tablette de chocolat dans un plat allant au micro-onde, rajouté l'eau et faite chauffer 2 min à 800W. A la sortie du four, mélangez vigoureusement au fouet.

2. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Ajoutez 1 à 1 les jaunes d'oeufs en mélangeant à chaque fois.

3. Montez les blancs en neige et rajoutés-les délicatement au chocolat à l'aide d'une spatule.

4. Faire prendre la mousse 4 h. minimum au réfrigérateur. Servez bien frais.